PEY BLANC NEWS

All the latest news from Pey Blanc Aix-en-Provence, including the latest in food and drink, Aix culture, events and more.

Pey Blanc: harvesting Olives

The harvest of Olives, or olivades, at Pey Blanc on November 14th. The varieties of Provence Aglandau, also called Verdale de Carpentras, Grossane, and Salonenques, harvested in the olive grove of the Estate, close to the cellar. Pressed in the regional mill, the...

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Making-of: Shooting the Team!

Discover the making of the shoot of the team Pey Blanc! Team photos taken outdoors by Aix-en-Provence photographer Denis Dalmasso. Looks pro, but it was also a good time at Pey Blanc, which ended with an improvised aperitif ... [gallery size="medium"...

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Pey Blanc: Le Terroir

Pey Blanc réunit trois ilots de parcelles implantés autour du site exceptionnel du Vallon des Mourgues. Sur l’aire de l'Appelation d’Origine Protégée Aix-en-Provence, cette entité de 25 hectares compose les différents « terroirs » du Pey Blanc....

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Pey Blanc: Préserver

Avec humilité et constance, le patrimoine confié par les ancêtres est entretenu et honoré. La beauté naturelle du site est préservée, par l’implantation des vignobles, et l’entretien des ribes et restanques qui les structurent. L’intégrité du terroir est...

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Pey Blanc: Valoriser

Le vigneron de Provence donne à la vigne ses lettres de noblesse en produisant le « meilleur rosé du monde », et ce depuis 2500 ans ! En effet, les vins de Provence ont accédé au statut de Grands Vins, aux côtés de vins blancs et rouges prestigieux, qui...

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Pey Blanc: Partager

Les vins de Pey Blanc sont des vins de partage. Partager avec vous notre expérience, notre savoir-faire, lors d’une dégustation au Pey Blanc. Découvrir les spécificités d’un rosé d’apéritif frais et joyeux, ou le caractère complexe et structuré d’une cuvée...

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